carta
Te proponemos un viaje a través del recetario popular que se renueva a menudo según temporada y mercado.
Por ello, este es solo un ejemplo de nuestra carta, que actualizamos con frecuencia.
ENSALADILLA DE BONITO 11/17
PIMIENTO RELLENO DE BACALAO DOS SALSAS 9 la unidad
ARROZ CREMOSO DE MARISCOS 22
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA BEHER ORO 16/26
ENSALADA DE TRESVISO, CECINA Y REINETAS 16
MORCILLA DE OLANO (BEASAIN) 9 unidad
MENESTRA DE VERDURITAS CON PANCETA IBÉRICA 19
ANCHOAS EN SALAZÓN RAFA LÓPEZ 3 UNIDAD
CECINA PREMIUN DE BLACK ANGUS 17/28
PULPO PLANCHA, CREMA DE COLIFLOR Y ACEITE DE PIMENTÓN 28
HUEVO ASADO, GUISANTE DE TEMPORADA Y CALLOS DE BACALAO EN SALSA VERDE 23
RAPE PLANCHA, CREMA DE PATATA Y VERDURITAS 28
SOLOMILLO CON CREMA DE PIMIENTO ASADO Y SUS PATATAS 15/26
MERLUZA REBOZADA Y PIMIENTOS 22
BEGIHANDI EN TINTA 17/28
BACALAO, SOPA DE AJO Y LANGOSTINOS 16/27
ALBÓNDIGAS DE SOLOMILLO Y PAPADA 18
PLAUMA IBÉRICA DE BELLOTA A LA PLANCHA 14/23
CALLOS EN VIZCAÍNA SUAVE 11/19
TORRIJA CON HELADO DE TURRÓN 8
FLAN DE CUATRO QUESOS 8
HOJALDRE CON MANZANAS REINETAS 9
CREMOSO DE CHOCOLATE CON MANGO 8
menu
Our menu changes daily.
This is just an example.
POTATO SALAD WITH TUNA AND GREEN PEPPERS 11/17
HOME MARINATED SALMON 14/24
TOMATO SALAD 14
SAUTÉED VEGETABLES 18
CREAMY SEAFOOD RICE 22
CURED IBERIAN PORK 15/25
IBERIC LOIN 15/25
SMOKED BEEF OF BLACK ANGUS 28
SALTED ANCHOVIES XXL 3 the unit
OCTOPUS A LA PLANCHE 28
BLACK PUDDING WITH BEEL PEPPERS 8 the unit
MONKFISH, CREAM AND VEGETABLES 28
COD GARLIC SOUP AND SHRIMPS 14/25
BEEF SIRLOIN WITH POTATOES AND BELL PEPPERS 15/26
TUNA WITH PISTOU 22
SQUID WITH INK SAUCE 27
MEATBALLS IN WINE SAUCE 18
CREAMY CHOCOLATE WITH MANGO FOAM 7
PUFF PASTRY WITH PEACHES 7
CHEESE CREAM CARAMEL 7
FRENCH TOAST 7